Ciasto z morelami i śliwkami
Niezwykle proste i szybkie ciasto z dusza iloscia owocow prosto z ogrodowego drzewka:-) Sezon na sliwki i morele w pelni, trzeba wieci korzystac ile sie da!
Ten placek jest wprost idealnyna niedzielne popoludnie do mrozonej herbaty! zniknal z talerza w mgnieniu oka, w ostatniej chwili udalo mi sie zrobic zdjecie ;-)
polecam goroco!
Cytuje za Asia z Kwestii Smaku:
Ciasto:
• 200 g masła
• 200 g cukru pudru
• 4 jajka
• 250 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kruszonka:
• 1/2 kostki masła (125 g)
• 1 szklanka mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 800 g śliwek węgierek, bez pestek, przekrojonych na połówki lub ćwiartki
• Cukier puder do posypania
• Forma o wymiarach 28 x 38 cm (ja w takiej piekłam) lub mniejsza 25 x 32 cm
Przygotowanie:
- Przygotować kruszonkę: roztopić masło i ostudzić, następnie wymieszać z mąką i cukrem. Wstawić do lodówki.
- Masło wyjąć z lodówki, aby zmiękło. Śliwki opłukać, osuszyć, przekroić wzdłuż na połówki, usunąć pestki. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Formę posmarować tłuszczem.
- Przygotować ciasto: mikserem ucierać masło z cukrem pudrem na gładką i puszystą masę.
- Nie przerywając ucierania, dodawać kolejno po jednym jajku. Następnie dodawać po kilka łyżek przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i miksować już na mniejszych obrotach miksera, i krócej, do połączenia się składników.
- Ciasto przełożyć do formy, wyrównać powierzchnię, rozłożyć śliwki (przecięciem do góry), posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 60 minut. Ostudzić i posypać cukrem pudrem
9 komentarze:
Bardzo lubię takie ciasta :) Miałam przygotowane owoce na podobny wypiek, ale nim się spostrzegłam to został pusty koszyk :)Wyjątkowo smaczne są owoce tego lata :))))
jak wroce mam zamiar zrobic to ciacho:) bardzo mnie kusi i kusi:))
Uwielbiam takie ciasta !
Chętnie je zrobię, bo mam ochote na takie właśnie letnie ciasto z owocami.
Pozdrawiam ciepło :)
Przepyszne musi byc:)
Ups :P Pomyliłam okno z komentarzami. Tamten komentarz należy do Cioccolato Gatto :P
A co do ciasta ;) Pamiętam ,że robiłam takie podobne jak byłam mała. Przepis był z piosenki, a ciasto nazywało się "najłatwiejsze ciasto w świecie" :D:D
Rzeczywiscie proste i do tego bardzo sloneczne :)) super do kawki :)
Pozwolilam sobie nominowac Cie do Kreativ Blogger Award,zapraszam na szczegoly do mnie,pozdrawiam :))
Ech :P CHciałam Cię nominować do Kreativ Blogger Award ale już ktoś mnie uprzedził :P Mimo to i tak nominuję :P
Olu wygląda znakomicie. NO i sądząc po tytule dodałaś nie tylko śliwki, ale też i morele?
Znakomity pomysł na słodką przekąskę
Prześlij komentarz