Poduszkowiec
Pamietam, że jakiś czas temu na blogach rozpoczął się istny szał na to ciasto:) zdjęcia majanki tak mnie zachęciły, że wydrukowałam przepis i miałam zamiar niebawem je zrobić. Niestety, to nie bawem przeciągnęło się do ładnych paru miesięcy. Piszę niestety, bo ciasto jest tak pyszne, że żałuję, że nie wyprobowałam go wcześniej:)
Moj mąż nie mógł oderwać się od talerzyka o Zosi nie wspominając:)
Gorąco polecam tę czekoladowo-serową prztjemność:)
Cytuję za Manajką:
Składniki:
*5 jajek
*220g mąki
*180g cukru
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
*125 ml oleju
*3 łyżki gorzkiego kakao
*125 ml wody
Żółtka utrzeć z połową cukru na puszystą,kremową masę. Dolać olej i wodę i ponownie utrzeć. Białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę i dodać do masy żółtkowej. Następnie przesiać do niej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie wszystko wymieszać łyżką.
Przelać na wysmarowaną lub wyłożoną papierem do pieczenia formę (wymiary 20x30 cm lub troszkę większa). Wyrównać powierzchnię.
Masa serowa:
*500g mielonego twarogu do wypieków (lub serka homogenizowanego)
*1 opakowanie budyniu waniliowego
*100g cukru
Wszystkie składniki na masę serową dokładnie utrzeć i przełożyć do woreczka foliowego. Uciąć róg i wycikać masę na ciasto kakaowe tworząc kratkę.
Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30-35 minut.
9 komentarze:
ale apetyczny..mmmm też od dawna zabieram się za to ciasto i wciąż czeka...
Kiedyś się spotkałam z tym plackiem i zapomnialam o nim. Bardzo fajnie wygląda i pewnie tak samo smakuje ;) Pozdrawiam!
ależ fajnie to ciasto wygląda...pzdr
Jejciu cudownie Ci wyszedł !:)) Ja ostatnio przeglądałam moje przepisy i też mi się zachciało znowu go zrobić :)) Pyszności :)) Pozdrawiam :)
Wygląda bardzo fajnie! Uwielbiam to połaczenie smaków...Zaraz sobie zapiszę przepis :)
No pamietam szal na to ciasto :))
I wszyscy chwalili :) Cholercia trzeba bedzie w koncu upiec!
Poduszkowiec ciągle wisi u mnie do zrobienia :) ale zachęcający jest skubaniec ;)
Dobrze, że się na niego w końcu zdecydowałaś ;) Chyba nie było kogoś,komu by to ciasto nie smakowało :)Jest rewelacyjne :)
I ja również za tym poduszkowcem sie czaje,oj chyba od września:P
Prześlij komentarz